For Bakers - By Bakers
Knut Johansen
Vi vokser og har nå åpnet salgskontor i Trondheim og ønsker Knut Johansen, vår nye selger der, hjertelig velkommen. Knut begynte som bakerlærling da han var 16 år, tok Svennebrev, dro til Oslo og ble konditorsjef på Grand Hotel, flyttet til Wien og jobbet som konditor før han flyttet hjem og studerte økonomi ved Handelshøyskolen i Oslo. Etter studiene har Knut jobbet både som Driftsleder ved forskjellige bakerier og konditorier, men også som Fagkonsulent/Selger i 10 år hos en velrenommeret leverandør til bakeribransjen.
Utstyr for proff - av proff
Vi er nær deg og vi kann bakeri og konditori - vi er alle bakere og konditorer.
Robert Tell
Utdannet baker. Første jobben var på NK Bageriet i Stockholm under Stefan J Petersén. Deretter var han baker i Norge i et år før han flyttet til USA og var bakerisjef på FIKA Espresso Bar på Manhattan i en sterk vekstperiode. Der ble Robert nominert til "Top 10 Baker" i Nord-Amerika av Dessert Professional Magazine. Tilbake i Sverige jobbet han som testbaker hos Revent en tid før han ble bakerisjef på Ritorno i Stockholm. Nå er Robert selger på RUNEX med base i Stocholm.
Ole Bretvik
Utdannet baker. Kun 16 år gammel startet han som lærling i et bakeri der han jobbet i 12 år og tok Fagbrev som baker og konditor. Deretter jobbet han som prøvebaker og selger hos en stor råvareleverandør før han sammen med en kollega kjøpte og drev Høibakk Konditori. Etter 3 år solgte han konditoriet og ble salgssjef hos en stor og velrenommeret maskinleverandør. Nå er Ole deleier og Daglig leder i RUNEX AS i Norge.
Rune Nilsson
Historien om RUNEX begynner med Rune Nilsson, bakeren som solgte bakeriet og begynte å lage silikonbelagte bakeplater. Det var i 1972, og det har skjedd mye siden starten. I dag finner du det meste du trenger av redskaper og maskiner til din bakeri, konditori eller kafé hos oss. Runes lidenskap og sterke vilje til å utvikle og levere rimelige kvalitetsprodukter lever fremdeles og er grunnleggende for alt vi gjør. Vi opererer i egne selskaper i Sverige, Norge og Storbritannia.
Roger Johnson
Startet som konditorlærling i Hässleholm i 1975 hvor han lærte yrket fra grunnen og jobbet på flere forskjellige bakerier og konditorier før han i 1991 drev eget konditori i 10 år. Der produserte og solgte de matbrød, boller, småbrød, kaker, bryllupskaker og lettere lunsjer som salat, paier, osv. Nå er Roger selger på RUNEX med base i Hässleholm.
Vår hashtag er #ForBakersByRUNEX men skulle like gjerne kunne være #ForBakersByBakers
Hvilken nonstick behandling velger du?
Velg RilonElast hvis du bryr seg om både lommeboken din og miljøet.
Hva er PFAS?
PFAS = Per- og poly Fluorerte Alkyl Substanser
PFAS er et fellesnavn for ca 5000 industrielt produserte kjemikalier. De brukes i et stort antall produkter. PFAS er meget utbredt i miljøet, ekstremt varige og noen er giftige. (Kilde: Svenske Miljødirektoratet)
Lagertralle med mange fordeler
- Z-traller sparer mye plass når tomme traller skyves inn i hverandre.
- Rustfritt stål i chassis og hjulgaffler.
- Firkantrør for maksimal styrke.
- Store 100mm hjul som ruller lett og tåler mye belastning.
- Runde hjørner som ikke skader beskyttelseshetter.
- Egen produksjon med kort leveringstid.
- Kan fås for alle platestørrelser og geiderantall.
Lage egen paibunn? - Kjøp en Cookmatic
Gjør som proffen - bruk en Cookmatic. Den moderne måten å lage egen bunn til pai, tartelette, canapé, krustad, etc. Stekejern med utbytbare plater. Finnes i mange former og størrelser.
Stilfulle og praktiske engangsbeger
DESSERTBEGER
For Mousse Pannacotta Is Yoghurt Bakelser Dessert Småretter
PLASTBEGER
Engangsbeger Stilfull Lyxig Praktisk Modern Eksklusiv
ENGANGSBEGER
Finnes i flere modeller og størrelser.
Har du alt du tenger for å bake bløtkaker, bakelser og kaker?
Silikonform for bløtkake
Silikon - et fantastisk materiale for fantastiske bakere. Kaker og desserter slipper lett fra formen som tåler høye og lave temperaturer og er lett å rengjøre.
Palettkniver
Silikonform for bakelse
Silikonformene tåler mikrobølgeovn, stekeovn, oppvaskmaskin, kjøleskap og fryser. Finnes i forskjellige størrelser og former - til priser som tåler å sammenligne.
Kakeringer
Finnes 40, 50 og 60mm høyde. Mange forskjellige størrelser. Vi kan også produsere etter dine behov.
Love and Happiness
Panner
Finnes 20, 25, 40, 50 og 60mm høyde. Mange forskjellige størrelser. Vi kan også produsere etter dine behov.
Utstikker
Finnes mange forskjellige former.
Sjokoladesmelter
Kakedeler
Gedigen kvalitetssag med 3 blad.
For Bakers By RUNEX - #ForBakersByRUNEX
Det meste du trenger av bakeriutstyr fra Skandinavias eldste og mest erfarne produsent av bakeplater, bakeformer og silikonbehandlinger. Etablert 1972. Ofte kopiert. Sjelden overgått.